Gulir ke bawah
Kuliner

Intip Menu Sarapan Seimbang, Nggak Bakalan Ngantuk Seharian

702
×

Intip Menu Sarapan Seimbang, Nggak Bakalan Ngantuk Seharian

Sebarkan artikel ini

Warta-1 – Memilih menu sarapan yang seimbang, membantu tubuh tetap berenergi dan produktif sepanjang hari.

“Jika Anda merasa mengantuk di pagi hari, berarti menu sarapan Anda tidak seimbang, yang biasanya terdiri dari gula tambahan,” ujar ahli gizi, Nancy Z Farrell Allen, melansir CNN.

Gulir ke Bawah
Selamat Membaca
Ilustrasi sarapan. (Sumber Foto: stlawu.edu)

Karbohidrat olahan seperti muffin dapat membuat gula darah melonjak dengan cepat. Kondisi ini hanya akan menghasilkan energi yang bertahan dalam jangka pendek.

Sebaliknya, pikirkan makanan gurih, telur, kacang-kacangan, karbohidrat kompleks, dan lemak sehat sebagai menu sarapan yang seimbang.

“Sarapan yang seimbang menentukan energi hari itu. Sarapan menyediakan asupan untuk otak dan tubuh sehingga kita bisa utuh secara mental dan produktif sejak awal,” ujar Farrell Allen.

Konsep keseimbangan sendiri mencakup kombinasi antara sumber karbohidrat kompleks yang kaya serat, protein, dan lemak sehat. Konsep ini mendukung energi yang lebih tahan lama.

Berikut dua resep sarapan seimbang yang bisa Anda coba.

Overnight Chia Oat Bowl

Overnight chia oat bowl dapat memberikan energi yang tahan lama. Menu ini penuh dengan karbohidrat kompleks, kaya serat, lemak sehat, dan protein.

Anda dapat menyiapkan semangkuk overnight chia oat sejak semalam sebelumnya.

Bahan:

45 gram rolled oat
3 sdm biji chia
230 ml susu almond
1 sdm sirup maple
bubuk kayu manis secukupnya
1 sdm yogurt nondairy atau dengan varian rasa/selai kacang [topping bersifat opsional]

Cara membuat:

1. Aduk oat, biji chia, susu almond, sirup maple, dan kayu manis dalam mangkuk. Masak sampai matang.
2. Dinginkan semalaman.
3. Aduk kembali sebelum disajikan. Tambahkan topping yang Anda inginkan.